「 自然学校 」 一覧

野菜を育てる?それとも、野草を食べる?

こんにちは、風と土の自然学校 梅崎靖志です。 新緑が濃くなり、 八ヶ岳では爽やかな初夏の風が吹いています。 いかがお過ごしですか?   野菜の苗が育っています 小さな温室で、夏野菜の苗を育て …

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【野草講座】 身近で見つかる野草のおいしい食べ方&見わけ方

こんにちは、風と土の自然学校 梅崎靖志です。 ゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか。   さて、僕の住む八ヶ岳は、 爽やかな風が吹き、とても気持ちの良い季節です。 新緑も、日々濃くなって …

【野草講座やります】野草を確実に見分けて、おいしく食べよう!

僕が住む八ヶ岳では、新緑が日に日に濃くなっています。   ちょうどいまの季節は、 せっせと種をまいたり、苗を育てたりしています。   いまはまだ、田畑のシーズンが始まったばかり。 …

わが家の自給率を楽しくアップしよう!

こんにちは、風と土の自然学校 梅崎靖志です。 さて、先日、まいたキュウリのタネが芽を出し始めました。     種まきするときには、 後でわかるように置き場所を変えたり、 ポットの色 …

自然農と普通の栽培の違いとは?

自然農と、普通の栽培って、 やることがまったく逆なんです。 ⁡ たとえば、 ⁡ 普通の栽培は、 ・耕す ・草を抜く ・肥料をあげる ⁡ ⁡ 自然農は、 ・耕さない ・草を抜かない ・肥料もあげない ⁡ …

子どもたちの目に何を映したいですか?

こんにちは、風と土の自然学校 梅崎靖志です。 ここ1週間で、 僕の住む八ヶ岳も一気に春になりました。 空気がもう、あったかい! 種まきも始まって、 春だなぁ〜とウキウキしています。 今日は、小6の娘し …