食品加工と発酵– category –
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自作の調理ストーブ「ロケットコンロ」で、ベーコンづくり
自分の手で作る循環する暮らしで わが家の自給率アップをアップしよう！ 風と土の... -
これはおいしい！わら灰コンニャクのつくり方 年間講座 自然農と手づくり循環生活
自分の手で作る循環する暮らしで わが家の自給率アップをアップしよう！ 風と土の... -
わら灰で作る 昔ながらのコンニャクが美味しすぎて困っちゃう
年間講座の仲間たちと、 わら灰を使った昔ながらの コンニャクづくりをしました... -
朝起きたら、キッチンで爆発が・・・
こんにちは、風と土の自然学校 梅崎靖志です。 梅雨も明けて、八ヶ岳は夏の青空が... -
手間も時間も惜しまないから、得られるもの
こんにちは、風と土の自然学校 梅崎靖志です。 先週末は、 年間講座「自然農と手... -
天然酵母でパンづくり <手づくり循環生活 １０月レポート＞
年間講座「自然農と手作り循環生活 実践コース」１０月の会で行った天然酵母でパン...
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