こんにちは、風と土の自然学校 梅崎です。
いよいよ年末。寒くなってきましたね。
いかがお過ごしですか？
今年も無事にお米の収穫が終わり、
わが家では、ピカピカと輝く新米をいただいています。
新米は、やはり美味しい！
さて今年も、この新米をもみ殻を燃料にして炊く「ぬかくど」の羽釜ご飯と、
もちつき＆自然農の体験会を開催します。
体験会では、
自然農の基本を学ぶ「自然農ミニ講座」や、
もみ殻を燃料にした自作の調理コンロ「ペール缶ぬかくど」で、
羽釜の新米ごはんを炊き、杵と臼でのもちつきをします。
臼と杵でついたお餅は、もちつき機と比べてコシがあっておいしい！
臼と杵でつくお餅は、空気の入る量が少ないから生まれるおいしさなのだそうです。
この体験会は、風と土の自然学校を家族で運営している梅崎家の、
自然の恵みを活かした循環する暮らしを楽しく体験していただく１日です。
また、「自然農と手づくり循環生活 年間コース」の活動の様子をご紹介しながら、
循環する暮らしの魅力と工夫についても、写真を交えてご紹介します。
◇具体的な内容
① 自然農ミニ講座
② 無農薬田んぼでとれた新米ご飯＆もちつき
③【年間講座】自然農と手づくり循環生活 実践コースの紹介
お友達やご家族と一緒はもちろん、お一人でも気軽にご参加ください。
◇詳しい情報とお申込み
こちらからどうぞ！
◇開催日程
＜臼と杵でもちつき＆自然農体験会＞の日程
2017年12月23日（土）10:00〜15:30
2018年１月７日（日）10:00〜15:30
※内容は同じです。
◇会場：風と土の自然学校（山梨県都留市）
高速バスで会場まで、新宿駅から90分です！
会場へは、富士急行都留市駅から徒歩16分、
中央道都留インターチェンジバス停から徒歩14分です。
身体を動かして自然に触れる楽しい１日を過ごしに、ぜひお出かけ下さい。
当日、会場にてお目にかかるのを楽しみにしています！
