自分の手で作る循環する暮らしで
わが家の自給率をアップしよう！
風と土の自然学校 梅崎靖志です。
先週末開催したお母さんと小さな子の年間講座、
２日目の様子をご紹介します。
１日目、畑で活動した様子はこちらからご覧いただけます。
↓↓↓
【開催】ジャガイモさん、大きくなあれ！
２日目は、
田んぼの苗を育てるための種まきをしました。
ここで育てた苗を、６月の田植えで使います。
お米の赤ちゃんを育てよう！
この日は、苗箱に種もみをまきました。
小さなかわいい手で、ていねいに
お米の種をまいていきます。
種もみの脇から
ちょこんと白い芽が顔を出しています。
苗箱の外に、種もみが飛び出さないように
気をつけながら、ていねいに播いていきます。
まきおわったら、土をかけて棒でならしていきます。
土をならしたら、シートを敷いて作った
浅いプールの中に入れて、育苗します。
６月の田植えまでに、すくすく育ちますように！
春の味がする〜
種もみをまいた後は、お昼ご飯の準備です。
お昼は、野草の天ぷら。
ちょうどいまの季節は、食べられる野草が
そこかしこに生えています。
今回、みんなで集めたのは、
ヨモギ、スギナ、タンポポ、ハルジオン、
あとは、畑で葱坊主と菜の花＆つぼみです。
一つひとつ、食べられる野草の説明をして、
畑の野草を集めます。
あっという間に、たくさんの食材が
あつまりました。
天ぷらは、
ロケットコンロで次々に揚げていき、
そのとなりでは、
もみ殻を燃料にする調理用コンロ
「ペール缶ぬかくど」で
主食の羽釜ご飯が、炊き上がります。
みんなでいただきまーす！
子ども達も、天ぷらにお箸がのびるのびる！
天ぷらを一口食べたら、誰かが、
「春の味がする〜」
うん、春の味がするねぇ。
天ぷらもご飯もあっという間に完食でした！
葉っぱのスタンプで旗づくり＆ヨモギ団子
お腹いっぱいになって、一息入れたら、
最後は、みんなで葉っぱのスタンプ。
思い思いに、布に葉っぱデザインをして、
旗作り。
その後は、みんなで摘んだヨモギを使った
ヨモギ団子をゆでて、おやつを食べながら
終わりの会。
とっても楽しい４月の会でした！
子ども達同士はもちろん、
お母さん同士も、心の距離が縮まる
２日間。
毎回、同じメンバーで活動しながら、
とってもいい仲間へと育っていきます。
いまの社会では、ともすれば、
一人で孤独に子育てをしがちになってしまいます。
お母さんも、子どもと一緒に自然の中で
のびのび過ごすのはもちろん、
一人で悩まず、相談したり励まし合ったりできる
子育て仲間をつくるなかで、
みんながチームになっていく。
そんな思いの詰まった講座です。
また、来月に続きます〜
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【受付中】
大人向けアーユルヴェーダのおいしい料理法！
＆植物図鑑の引き方講座
日程：2023年5月5〜6日
会場：風と土の自然学校（長野県富士見町、八ヶ岳南麓）
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