野菜のタネの話＜その２＞ 固定種がオススメな理由

今の時期は寒いので、わが家の畑はオフシーズン。

次のシーズンに向けて、土に力を蓄えてもらう時期として、
畑には米ぬかをまいて、お休みしています。

とはいえ、春はあっという間にやってきます。

野菜のタネのことは、自給自足的な暮らしの必修科目。

春の種まきに向けて、野菜のタネの話　その１に続き
タネについてご紹介します。

 

家庭菜園なら、固定種がオススメな理由とは？

今の主流は、交配種（Ｆ１種）です。

交配種とは、ひと言で言えば、
父株と母株のいいところをあわせ持つ
ハイブリッド種。

交配種は、生育期間やカタチ、大きさが
そろうので、交配種には、農家さんに
とって様々なメリットがあります。

でも、家庭菜園なら断然、固定種がオススメです。

 

固定種ってなに？

固定種とは、ひと言で言えば、
「タネ屋さんが育てた自慢のタネ」

例えば、カブの種子をまくとします。

たくさん育てた中から、形や味のいいものを選んで、
種子を採り、またそれを育てます。

これを何世代も繰り返して、いいものを選抜して
育成すると、性質が「固定化」してきます。

これが固定種です。

 

なぜ、家庭菜園には固定種がいいのか？

家庭菜園に固定種をオススメする理由は
いろいろあります。

＜理由 その１＞
固定種なら、少しずつ収穫できる！

出荷するなら一度に収穫して、畑を片付け、
次の種まきをした方が効率よく栽培できます。

その点、交配種が有利です。

 

一方、
固定種は、収穫までの日数にバラツキが出ます。
つまり、ダラダラと少しずつ採れるわけです。

たとえば、大根。

家庭で使うなら、一度に３０本収穫できるのと、
大きなものから少しずつ収穫するのでは、
どちらがいいでしょう？

漬物を一度にたくさん漬けるのでなければ、
少しずつ採れた方がいいですね。

次回は、もう一つの理由をご紹介します。

野菜のタネの話＜その３＞

 

野菜の種子について
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2/11 自然農体験会＆畑をするなら知っておきたいタネの話