自分の手で循環する暮らしをつくって、
わが家の自給率をアップしよう！
風と土の自然学校 梅崎靖志です。
まだまだ寒い日が続きますが、
春の種まきシーズンまで、あとわずか。
前回の記事に続き、
今日は、
固定種がオススメな理由 について
ご紹介します。
前回の記事
固定種と交配種って何？
＜野菜のタネの話 その１＞
家庭菜園なら、固定種がオススメな理由とは？
今の主流は、交配種（Ｆ１種）です。
交配種とは、ひと言で言えば、
父株と母株のいいところをあわせ持つ
ハイブリッド種。
交配種は、生育期間やカタチ、大きさが
そろうので、交配種には、農家さんに
とって様々なメリットがあります。
でも、家庭菜園なら断然、固定種がオススメです。
固定種ってなに？
固定種とは、ひと言で言えば、
「タネ屋さんが育てた自慢のタネ」
例えば、カブの種子をまくとします。
たくさん育てた中から、形や味のいいものを選んで、
種子を採り、またそれを育てます。
これを何世代も繰り返して、いいものを選抜して
育成すると、性質が「固定化」してきます。
これが固定種です。
なぜ、家庭菜園には固定種がいいのか？
家庭菜園に固定種をオススメする理由は
いろいろあります。
＜理由 その１＞
固定種なら、少しずつ収穫できる！
出荷するなら一度に収穫して、畑を片付け、
次の種まきをした方が効率よく栽培できます。
その点、交配種が有利です。
一方、
固定種は、収穫までの日数にバラツキが出ます。
つまり、ダラダラと少しずつ採れるわけです。
たとえば、大根。
家庭で使うなら、一度に３０本収穫できるのと、
大きなものから少しずつ収穫するのでは、
どちらがいいでしょう？
漬物を一度にたくさん漬けるのでなければ、
少しずつ採れた方がいいですね。
次回は、もう一つの理由をご紹介します。
明日の記事に続きます。
※表示されない場合は、明日までお待ちください。
野菜の種子について
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